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大反響!接客の極意
日々の業務がちょっとした工夫で劇的に改善されることも!?集客術や清掃方法、回転率を上げるバッシングのコツまで、後回しにしたら損する、今日から「すぐにできる」記事を集めました。
全7回の連載でお送りする「接客の極意」シリーズ。 接客教育や手法にお困りの店長やスタッ...
成功している経営者の方は、風水を重視される方が多いです。集客や売上をUPさせるには、玄関と水まわりの...
「接客の極意」シリーズ第2回。今回は、「オーダーを聞くシーン」の接客手法をご紹介します。登場する接客...
女性集客で繁盛するには、①写真映え②心づかいや清潔感③季節感の3つのポイントを正しくおさえることが大...
保育園や幼稚園、小学校などの謝恩会、お別れ会を取り込むには、「ママ向け」であることが重要です。アピー...
女性客を呼び込むことには7つのメリットが考えられ、売上UP につながりやすいといえます。そのためには...
大人数の来店が見込める歓送迎会や謝恩会は、お客様を取り込める絶好のチャンスです。ここでは、学生と社会...
「接客の極意」シリーズ第1回。今回は、店の第一印象が決まる大事なシーン。「お客様を迎え入れるシーン」...
毎年、飲食店におけるノロウイルス関連のニュースも多く報道されていますよね。感染ルートが飲食店と分かれ...
女性に受ける飾り切りを取り入れれば、料理が一気に華やぐとともに、SNSの拡散からの集客UPも狙えます...
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