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大反響!接客の極意
杯数アップや客単価アップについてお悩みの店長もいるのではないでしょうか。ひょっとしたら、それはメニューの見せ方が原因かもしれません。ここでは、ちょっとの工夫で格段によくなるメニュー作りについてご紹介します。
飲食店の接客やサービスには、心理学的なアプローチが有効です。「おすすめのメニューをお客様が選ぶメニュ...
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「ドリンクが大事なのはよくわかる……けれど、たくさん売っていくため、具体的にお店は何をすればいいんだ...
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