セミナー参加で、店長力とお店の売上UP!【リンク集】
教育・管理

【リンク集】セミナー参加で、店長力とお店の売上UP!

ざっくり言うと

  • 日々お悩みを抱えている店長・オーナーへ、とっておきの飲食店セミナーを紹介
  • 開業、資金調達、人材育成、料理写真をうまく撮るコツなどのセミナー
  • 店長・オーナーだけでなく、スタッフ教育としてセミナーを活用するのもおすすめ

 

「日々の悩みを相談できずモンモンとしている」「自分がさらにパワーアップして店の売上をアップさせたい」店長・オーナーへ。

 

こんなに飲食店セミナーがあるって、ご存知でしたか?

店長・オーナーだけでなく、“スタッフに行かせたいセミナー”もご紹介します!

 

テンポスバスターズ 飲食店のお悩みを手広くサポート

 

日本最大級の中古・新品の業務用厨房機器を全国59店舗で展開する、テンポスバスターズ主催のセミナーです。

 

開業・開店を目指す方向けの開業時の資金作り、厨房作り、集客施策、社員教育などのセミナーを毎月全国で開催中。お近くでセミナーの開催がないか、ぜひチェックしてみてください。

 

例1 資金調達セミナー

開業資金・助成金・事業計画など、資金調達にまつわるセミナーです。

 

例2 機器調理実演会

各メーカー担当者を講師にむかえ、実際に機器を使って調理し、そのできばえや作業効率の向上レベルを購入前に確かめられます。

 

>詳しくはこちら

 

WEB集客の知見が充実

 

ぐるなび大学 WEB集客の知見が充実

 

毎月5,200万人が利用する宴会・グルメ情報検索サイト「ぐるなび」。利用者がお店を選ぶ際の検索経路や足跡をたどり、集客のためのデータベースを収集・構築することで、飲食店の販促に必要なノウハウを蓄積しています。それを飲食店の方に提供するのが「ぐるなび大学」です。

 

例1 【自店が成長する為の「ライバル分析手法」を知る】競合店分析講座

そもそも“競合店”とは何でしょうか。競合店の設定の仕方、比較の方法を学び、そこから自店の改善方法を導きだします。

 

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例2 コンパクトデジカメ撮影講座

参加者には自分のデジカメを持ち寄ってもらい、実際に撮影していただきます。料理写真のポイント、光の加減やアングルのコツが身につきます。

 

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育成研修風景イメージ

 

中西フードビジネス研究所 飲食店「プロ店長」育成研修

 

『プロ店長として必要な「実践的な明日から使えるノウハウ」が学べる研修』では、アルバイトの方のモチベーションを上げる方法や計数管理の手法などを学べる、参加型の研修です。

社員の方に参加してもらい、意識を高めてもらうのもおすすめです。

 

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船井総合研究所 業態別セミナー、人材採用・育成をサポート

 

居酒屋向け、ラーメン店向けなどの業態別セミナーや、“採用した人材を定着させるセミナー”など、コンサルティング会社ならではのセミナーが盛りだくさんです。

 

>詳しくはこちら

 

採用した人材を定着させるセミナーなど様々なセミナーを開催

 

普段は猛烈に忙しい店長やオーナーも、一度立ち止まり、セミナーなどで頭を整理してみると、お悩みや課題を突破する糸口が見つかるかもしれませんね。

 

また、スタッフの方にもセミナーへ参加してもらうと、スタッフ自身のモチベーションアップや、店舗のパワーアップにきっとつながりますよ。

 

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画像:gettyimages

 

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