【人気記事まとめ】飲食店の最新トレンドが丸分かり!?
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【人気記事まとめ】飲食店の最新トレンドが丸分かり!?

 

こんにちは。「飲食店応援ラボ」編集部です。

当サイトがオープンし、約半年が経ちました。いつもご覧いただきありがとうございます。

 

ここでは、「飲食店応援ラボ」の直近半年間(集計期間:2016年9月1日から〜2017年2月28日まで約半年間)で、各カテゴリーの中で最も読まれたNo.1記事をまとめました。

 

隣の飲食店は、いったい何を気にしているのでしょうか! ? 

我が道をいくあなたも、きっと流行やトレンドは気になるはずです。

 

リンク集にもなっているので、最近の飲食店のトレンドを一気におさらいできますよ。

 

 

「メニュー」カテゴリー

 

メニューブックの効果的な作り方やメニュー開発のコツ、ドリンクをすばやく簡単に作るお役立ちグッズ情報まで、メニューに関わるノウハウをご提供するカテゴリーです。

 

人気No.1★ 決め手は視線!利益の上がるドリンクメニューブック!

 

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ドリンクメニューは、デザインのコツを押さえるだけで、利益アップ、原価率改善につながります!あなたのお店のメニューブックはどうなっていますか?

 

>決め手は視線!利益の上がるドリンクメニューブック!を読む

 

「教育・管理」カテゴリー

 

スタッフの教育方法や、効率的な掃除方法、求人・採用のコツまで、人材を採用し作り上げていくヒントやポイントをお伝えするカテゴリーです。

 

人気No.1★ 長続きするスタッフを見極める!面接でおさえておきたい質問

 

人気No.1★ 長続きするスタッフを見極める!面談でおさえておきたい質問

 

スタッフがすぐ辞めてしまう……

長続きしない傾向にある人を、面接時の質問で見極める方法などをご紹介します。

 

>長続きするスタッフを見極める!面接でおさえておきたい質問を読む

 

「接客」カテゴリー

 

接客のプロによる動画解説、外国人への対応、再来店につながる接し方などのコツや、悩みを解決するための手法をご紹介するカテゴリーです。

 

人気No.1★ 飲食店の接客ポイント。感動したのはここ!【潜入調査団】

 

人気No.1★ 【潜入調査団】感動したのはここ!飲食店接客ポイント

 

飲食店の覆面調査データから見えた、入店対応時や料理提供時の「お客様に感動される接客のポイント」を解説します。

 

>飲食店の接客ポイント。感動したのはここ!【潜入調査団】を読む

 

「集客・広告」カテゴリー

 

フェイスブックやインスタグラムなどのSNSを活用した集客方法や、店舗専用アプリの導入事例など、最新の集客トレンドをご紹介するカテゴリーです。

 

人気No.1★ 【乗り遅れるな!】「15時退社」プレミアムフライデーって?

 

人気No.1★ 【乗り遅れるな!】「15時退社」プレミアムフライデーって?

 

いよいよスタートしたプレミアムフライデー!飲食店への影響は?具体的な取り組み事例と合わせてご紹介します。

 

>【乗り遅れるな!】「15時退社」プレミアムフライデーって?を読む

 

「内装・外装」カテゴリー

 

低予算でもできる店舗のイメチェン方法から、商売運をアップさせる風水、季節のトレンドまで、内外装のポイントをご紹介するカテゴリーです。

 

人気No.1★ 飲食店必見トレンドデータ!ハロウィン対策で集客アップ

 

人気No.1★ 飲食店必見トレンドデータ!ハロウィン対策で集客アップ

 

ハロウィンはSNSと相性抜群です!内外装をハロウィン仕様にするだけでなく、 SNS拡散を狙った写真映えを意識した取り組みで、集客につなげましょう。

 

>飲食店必見トレンドデータ!ハロウィン対策で集客アップを読む

 

これらの飲食店の最新トレンドをおさえ、さらなるお店の売上アップをめざしましょう!

 

※集計期間:2016年9月1日から〜2017年2月28日まで(約半年間)

 

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>まだまだこんなにある!飲食店のトレンド特集はこちら

 

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