【食の場のVR】中国からのインバウンドを掴むために新たな一手!
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【インバウンドトレンド特集】時代は仮想空間!?外国人をワクワクさせよう!

ざっくり言うと

  • 体験型サービスが人気
  • 最近耳にするVRとは?
  • 飲食店でのVRサービス

 

年間の訪日観光客が初の2000万人越えを果たしました。

 

しかし、訪日人数が増えているのにもかかわらず、訪日時の消費額は減っているというのです!

 

インバウンド向けに飲食店の「完全成果報酬型送客」「事前予約」「スマホ決済」を提供している日本美食株式会社に、訪日外国人の背景や、インバウンドビジネスの秘策についてお話をうかがいました。

 

体験型サービスが人気に!

 

体験型サービスが人気に!

 

飲食業界では、体験型サービスがブームになってきています。

 

訪日観光客に楽しい思いをしてもらうことで、店の売り上げをアップさせることが狙いです。例えば、以下のようなサービスを提供するお店があります。

 

  • 魚釣り

    店内の生け簀でお客様が釣りを楽しめるようになっています。

    釣った魚はその場で調理し、お客様に提供。魚釣りのできる飲食店として、訪日観光客の方も多く訪れているそうです。
     

  • 阿波踊り

    徳島の夏の祭典、阿波踊りを楽しめるサービス。
        
    徳島名物やB級グルメを口にしながら、阿波踊りを見るもよし、一緒に踊るのもよし。

    見ても食べても楽しめるという事で、訪日観光客からも人気を得ています!
     

  • マジック

    やっぱり海外の方、特に欧米の方は、マジックやショーが大好き。
      
    日本に来てもマジックを楽しみたいと、マジックショーを提供している飲食店に訪れる方も多いようです。

 

これらのサービスに加え、最近ではテクノロジーのサービスも始まっているのです!

 

最近話題のVRって何?

 

最近話題のVRって何?

 

突然ですが、みなさんVRって知っていますか?

 

VRとはVirtual Reality(バーチャルリアリティ)の略で、仮想現実、人工現実感などと呼ばれています。VRのゴーグルを装着すると、空想世界に飛び込んだような体験ができます。

 

主にゲームなどで使用されているVRですが、なんと今では食の世界まで進出してきているのです。

 

ゲーム感覚で食事を!?  不思議なレストラン

 

ゲーム感覚で食事を!?  不思議なレストラン

 

「ルクサ Taste in visual Dinner~ちょっと不思議な体験レストラン~」という株式会社ルクサが提供するサービスがあります。

 

赤外線センサーを搭載し、映像に手をかざすと、変化が起きるという仕掛けが施されています。

 

映像を観る楽しみだけでなく、体感することができる演出となっていて、大切な人とのディナー、ファミリーでの食事と、幅広い層の人が楽しむことができそうです。

 

映像の中に登場するキャラクター、「ルックさん」が集めた食材を、お店がアレンジしてメニューに反映するというのも、遊び心のある魅力的な演出ですね。

 

いかがでしたか?
ついにはVRまで取り入れる飲食店が登場しています。

 

新しいテクノロジーを取り入れるのもよし、日本文化を伝えるサービスもよし、昔ながらのサービスを極めるもよし。

 

体験型サービスを取り入れて、食の場を盛り上げると同時に訪日観光客から人気なお店になっちゃいましょう!

 

【日本美食のホームページ】
日本の飲食店情報を外国人観光客へ提供し、上質なビジュアルとコンテンツを紹介
外国人観光客向け集客アプリ:日本美食 Japan Foodie

http://www.japanfoodie.jp/

 

【日本美食のアプリ】

 

画像:株式会社ルクサ
   Adobe Stock
   ぱくたそ

 

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>飲食店のインバウンド対策アプリ-爆買いに変わる新たな訪日客ビジネス

 

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